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我和母山咖啡的故事...

我叫李小伟 是一个创业者 咖啡是我的生活与工作中的必需品 别人问我为什么爱喝咖啡 因为它可以让我一直保持年轻！ 我是一个70后 因为有咖啡 我依然保持着一颗勇敢的心！ 夜幕降临 夜静人深的时候 喝咖啡有助反省，让人深刻 不要担心睡不着 因为睡觉不是唯一的休息的方式 心灵安静与身体睡眠 同样重要！ 喝不喝咖啡都要看看 研究证明咖啡中含有的咖啡因能提升新陈代谢的效率，加速新陈代谢是维持身体健康的基础，几乎所有的疾病都是因为新陈代谢出了问题引起。 咖啡中蕴含的多酚类物质是一种强抗氧化剂。每天喝咖啡，有助于预防早衰，神经功能退化，减少罹患癌症的风险，特别大肠癌、肝癌、乳癌有明显的预防作用，还能够抑制肿瘤增长。 饮用咖啡的人能减少40%罹患肝癌的风险；每日饮用4～5杯咖啡，能减少15%罹患大肠癌的风险；每天饮用3杯以上含咖啡因咖啡的女性患基底细胞癌的风险比每月饮用不到1杯者低21%。 看一看我喝的母山咖啡的生长环境 黎母山地区与咖啡源生地埃塞尔比亚高原，与盛产咖啡的巴西，都有着极其相似的地理环境与气候条件： 黎母山属于热带雨林区，海拔在300~1400米之间，黎母山地区四季如春，冬暖夏凉，年均气温在22.5°，是一个人们避暑过冬的好地方，更是适合咖啡种植与生长的好地方。 黎母山悠久的种植历史 咖啡老树粗壮的树根 咖啡老树林 硕果累累的老树 黎母山种植咖啡历史悠久，早在二十世纪五十年代就开始种植咖啡。当时由中国人民解放军就地驻留而成的生产建设单位“农场”开垦土地引种咖啡树，可以说是新中国成立之后，最早的咖啡种植地之一，至今留下很多在黎母山区生长了五六十年的咖啡老树。 黎母山悠久的咖啡种植历史，至今存在的大量咖啡老树的事实证明，黎母山地区种植咖啡有着非常优秀的地理环境与气候条件，是出产上好咖啡的好地方。 母山咖啡的品种介绍 母山咖啡种植的咖啡品种是自1959年引进的罗布斯塔种，被称为“大丰一号”，经过几十年的大田实践，于1988年开始选鱼苗。 咖啡苗木采用咖啡嫁接换冠技术，改造原来的低产中粒种咖啡园，经研究与实验，选育出比传统种植的罗布斯塔高出2~3倍的高产新品种。这项成果于1992年荣获海南省科学进步四等奖。 罗布斯塔种的咖啡树可以在平地生长，对疾病有较强的抵抗力，产量比较高。罗布斯塔种咖啡豆外表较为浑圆，中间有道裂的那一面有点膨胀，沟纹很直，咖啡味道大美，浓香。 大丰一号咖啡树 每棵树都硕果累累